A cidade de Mogi das Cruzes será palco do 1º Festival de Lámen & Comida Oriental em junho, um evento que acontecerá no Galpão do Parque Leon Feffer, situado no bairro Vila São Francisco, com entrada gratuita. O evento celebrará a culinária japonesa e outras culturas orientais, com destaque para o lámen, um prato tradicional originário do oriente que se popularizou no Japão.
Este delicioso prato possui como base um macarrão artesanal feito com farinha de trigo, ovo e água, e é servido em um caldo quente com diversos ingredientes, como gordura de porco ou boi, ovo cozido, cebolinha, espinafre japonês e algas.
O 1º Festival do Lámen em Mogi das Cruzes pretende mostrar as diversas variações desse prato delicioso. A cidade é lar de uma das maiores comunidades japonesas do Brasil e possui uma rica oferta de produtores e produtos da culinária oriental.
Além do protagonista, o lámen, o festival também contará com outras opções de pratos típicos da culinária oriental, como yakissoba, sushi e sashimi. O evento terá atrações culturais, como aulas de ioga e Taiko, apresentações musicais e atividades voltadas para o entretenimento do público infantil.
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A organização do evento promete anunciar as datas e as principais atrações do Festival, em breve.
