Em 3 de agosto, a Prefeitura de Suzano, através da Vigilância Sanitária, ministrará o curso “Boas Práticas para o Comércio de Alimentos”. A atividade ocorrerá das 8 às 17 horas, no auditório Orlando Digenova, situado no Centro de Educação e Cultura Francisco Carlos Moriconi. A ação visa orientar diversos profissionais do setor alimentício a cumprir com as normas sanitárias.
Estão sendo ofertadas 80 vagas para a capacitação. A inscrição pode ser realizada via telefone nos números (11) 4745-2063 e (11) 4745-2070, ou pessoalmente no Centro Unificado de Serviços (Centrus), na avenida Paulo Portela, 210, sala 303. As inscrições para participação estão abertas até 2 de agosto.
O curso se focará em orientações sobre regularização e obtenção do Certificado de Licenciamento Integrado (CLI), um documento vital que assegura o funcionamento do estabelecimento com as devidas licenças judiciais e de segurança. Outras áreas de destaque serão substâncias classificadas como contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos (DTA) e a manipulação higiênica dos alimentos.
Rita de Cássia Gomes de Oliveira, professora de Ciências Biológicas, pós-graduanda em Educação Continuada e Permanente, e agente fiscal sanitária desde março de 2022, conduzirá o treinamento. A iniciativa tem como meta conscientizar e elevar o padrão de qualidade dos produtos alimentícios.
O Centro de Educação e Cultura Francisco Carlos Moriconi está situado na rua Benjamin Constant, número 682, na região central de Suzano.
