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Vigilância Sanitária de Poá realiza curso de boas práticas para a manipulação de alimentos, voltados para profissionais de açougues e peixarias

A Prefeitura de Poá, em colaboração com a Secretaria Municipal de Saúde, a Divisão de Vigilância Sanitária e a Associação Comercial e Industrial de Poá (ACIP), iniciou o período de inscrições para o curso de capacitação destinado a trabalhadores e proprietários de açougues e peixarias. O curso está marcado para o dia 17 de agosto e dispõe de 40 vagas.

A formação acontecerá na sala de reuniões do Teatro Municipal “Turíbio Ruiz”, situado na avenida Antônio Massa, número 331, na região central de Poá. O evento, com duração de quatro horas, será das 18 às 22 horas.

Ao final do curso, os participantes serão contemplados com um certificado de conclusão. O objetivo principal desta capacitação é ensinar práticas corretas na manipulação de alimentos.

Os próximos cursos de capacitação já têm data definida e incluem feirantes no dia 18 de setembro, estabelecimentos como pizzarias, hamburguerias, espetinhos e temakerias no dia 19 de outubro. Adegas, bares e tabacarias terão a capacitação no dia 23 de novembro e, por último, lanchonetes e restaurantes no dia 7 de dezembro.