O Bunkyo Suzano promove, neste sábado (11), a partir das 11h, o tradicional Festival do Yakisoba, organizado pelo Haha no Kai, grupo de mães da entidade. A atividade será realizada na sede da instituição e integra a programação comemorativa pelos 77 anos do município.
A expectativa é de que mil pratos sejam preparados ao longo do evento. Além da gastronomia, o festival também contará com a presença de artesãos locais, ampliando as opções para o público.
A repórter do portal Hoje Diário, Ludimila Valadares, mostra detalhes do evento no programa “Bora ali?” (assista abaixo).
O yakisoba tem papel importante na cultura de Suzano. Em julho de 2025, o prato foi oficializado como patrimônio imaterial da cidade, em reconhecimento à sua ligação com a imigração japonesa e à sua presença frequente em celebrações e eventos. A tradição também faz parte da Rota do Yakisoba, um roteiro gastronômico criado para valorizar essa herança cultural.
A organização do evento informa que a iniciativa reforça a contribuição da comunidade nipo-brasileira na formação da identidade local, construída ao longo das décadas, com forte influência das tradições japonesas. O festival também é apresentado como uma oportunidade de encontro entre moradores e visitantes em um período dedicado às comemorações do município.
Os convites estão disponíveis para compra antecipada no próprio Bunkyo Suzano, pelo telefone (11) 4746-2744. A sede fica na avenida Armando Salles de Oliveira, número 444, no Parque Suzano, região central da cidade.
Assista ao vídeo.
