Foto: Pedro Chavedar/Prefeitura de Mogi das Cruzes
O Mercado Municipal de Mogi das Cruzes, o Mercadão, sedia neste sábado (11) o evento “Promoção da Cadeia Produtiva das Hortaliças”. Esta iniciativa mostrará a relevância dos vegetais cultivados na região, uma especialidade de Mogi das Cruzes reconhecida nacionalmente. O evento, gratuito e aberto ao público, acontece das 10 às 14 horas.
O evento é resultado de uma colaboração entre a Secretaria de Agricultura de Mogi das Cruzes, produtores locais e instituições ligadas ao setor. Uma das ações no local será a distribuição de uma cartilha com diversas receitas feitas a partir dos vegetais, destacando o potencial culinário e nutricional desses alimentos.
Hortaliças são conhecidas por seu alto valor nutritivo, contribuindo significativamente para a saúde e hidratação do corpo. A falta de consumo desses alimentos pode levar a deficiências nutricionais, tornando o organismo mais vulnerável a doenças.
Além disso, o evento contará com a participação de estudantes dos cursos de Nutrição e Gastronomia do Centro Universitário Brás Cubas, proporcionando uma oportunidade para que os futuros profissionais da área demonstrem seus conhecimentos e habilidades. As atividades serão realizadas próximo à rampa de acesso ao primeiro andar do Mercado Municipal, facilitando o acesso dos visitantes.
