Durante a 38ª Festa da Cerejeira, realizada no último fim de semana na Associação Cultural SuzanenseBunkyo, o prefeito de Suzano, Pedro Ishi, oficializou o yakisoba como o primeiro patrimônio imaterial de Suzano. O documento que formaliza o tombamento do prato oriental foi apresentado ao público presente na abertura do evento, no sábado à noite (05). A aprovação do tombamento já havia ocorrido em 27 de março pelo Conselho Municipal do Patrimônio Cultural (Compac). O anúncio oficial foi realizado durante a festividade, que é um marco para a história da cidade. A direção do Bunkyo, liderada pelo presidente Reinaldo Katsumata, e o cônsul-geral do Japão no Brasil, Toru Shimizu, que também compareceu ao evento, comemoraram a conquista.
O yakisoba agora se junta a outros três patrimônios já tombados em Suzano, que valorizam aspectos importantes do desenvolvimento do município, como a influência da cultura oriental, a produção agrícola e a emancipação político-administrativa. Entre os bens tombados anteriormente estão a Academia de Judô Terazaki, localizada na rua Tokuzo Terazaki, número 25, no bairro Vila Urupês; o conjunto histórico da Fazenda Sertão, situado na zona sul da cidade; e o primeiro Paço Municipal, na rua Campos Salles, 601, na região central, onde atualmente funciona o Instituto Nacional do Seguro Social (INSS).
A cerimônia contou com a presença da presidente do Fundo Social de Solidariedade, a primeira-dama Débora Raffoul Ishi; do ex-prefeito de Suzano e atual secretário do Verde e do Meio Ambiente da cidade de São Paulo, Rodrigo Ashiuchi; da ex-primeira-dama Larissa Ashiuchi; do presidente da Câmara Municipal, o vereador Artur Takayama e outras autoridades.
