Nesta quarta-feira (27), o Sebrae-SP Alto Tietê, em parceria com o Centro Universitário Braz Cubas, realiza uma oficina de gastronomia gratuita destinada a profissionais e interessados em aprimorar suas habilidades na área, em Mogi das Cruzes. Ao todo, estão sendo oferecidas 50 vagas para cada turma, totalizando 100 vagas disponíveis. A programação da oficina inclui aulas práticas conduzidas por professores e estudantes do curso de Gastronomia.
Durante as atividades, os participantes aprenderão técnicas inovadoras para otimizar o tempo na cozinha, além de explorar processos criativos para o desenvolvimento de pratos mais atrativos. O objetivo é apresentar tendências do mercado e estimular a inovação em cozinhas comerciais.
O evento acontecerá em dois períodos: das 8h30 às 11h15 e das 19h às 21h45, na Oficina de Gastronomia da instituição de ensino. Os interessados em participar do evento devem se inscrever previamente por meio do link https://bit.ly/OficinaGastronomiaUBCeSEBRAE.
