O Serviço de Ação Social e Projetos Especiais (Saspe) da Prefeitura de Suzano abre nesta quarta-feira (19) as inscrições para o curso de Padaria Artesanal, totalmente gratuito, como parte do programa “Saspe Empreenda”. O objetivo da iniciativa é capacitar os participantes para a produção de pães artesanais, incentivando o empreendedorismo e a geração de renda. Ao total, haverá seis módulos, abrangendo diferentes técnicas e receitas.
No primeiro módulo, os alunos aprenderão a preparar pão de cenoura e pão caseiro recheado. O segundo abordará pão de forma e pão de batata com catupiry. O terceiro trará o aprendizado de rosca estrela e pão de fubá com goiabada. No quarto módulo será a vez do pão de maçã e do pão de ervas. O quinto ensinará pão de mandioca e pretzel, enquanto o sexto e último módulo tratará de pão integral e maionese.
No total, há 30 vagas, divididas em duas turmas de 15 alunos cada. O curso ocorrerá na própria sede do Saspe, com aulas no período da manhã, das 8h30 ao meio-dia. As atividades da primeira turma serão de 10 a 17 de março, enquanto as da segunda acontecerão entre 18 e 25 de março. As inscrições devem ser realizadas presencialmente na sede do Saspe, de segunda a sexta-feira, das 8h às 15h. Os interessados devem levar documento de identidade com foto e comprovante de residência. As vagas são limitadas e serão preenchidas por ordem de chegada.
Para mais informações, os interessados podem entrar em contato com a pasta pelo telefone (11) 4743-1600. A sede da unidade fica na rua General Francisco Glicério, número 1334.
