Neste sábado (15), a Secretaria Municipal de Agricultura de Mogi das Cruzes realizará um evento sobre a Promoção da Cadeia Produtiva dos Cogumelos. A ação acontecerá no Mercado Municipal, o Mercadão, das 10 às 14 horas, em parceria com instituições do setor. No local, os visitantes poderão degustar amostras gratuitas do alimento, assistir a apresentações e receber sugestões de receitas.
O objetivo do evento é promover o conhecimento, a venda e o consumo de diversos tipos de cogumelos, especialmente os cultivados na cidade, que faz parte do Cinturão Verde do Estado de São Paulo.
Os cogumelos, considerados fungos, apresentam uma grande variedade de formas, cores e tamanhos, incluindo espécies como Shimeji, Shiitake e Champignon Paris. Eles podem ser comestíveis ou não, e se reproduzem pela junção de hifas, que são conjuntos de filamentos de células responsáveis pela absorção de água.
O evento ocorrerá no Mercado Municipal de Mogi das Cruzes, localizado na rua Coronel Souza Franco, número 440, na área central da cidade. Para mais informações, entre em contato pelo telefone (11) 4798-6900.
