A Prefeitura de Poá está com inscrições abertas até a próxima segunda-feira (20) para o curso gratuito de “Processamento Caseiro de Tomates”. O curso será realizado nos dias 3 e 4 de agosto, das 9h às 16h, na cozinha industrial da Igreja Matriz de Poá.
A iniciativa visa oferecer aos participantes conhecimentos sobre técnicas da produção agrícola, agregação de valor aos alimentos e incentivo à alimentação saudável, além de potencializar o empreendedorismo local.
O curso tem como objetivo ensinar técnicas para aproveitar melhor a produção de tomates, evitando desperdícios e incentivando o uso do alimento de forma mais econômica. Durante a capacitação, os participantes aprenderão a preparar diferentes produtos à base de tomate, como tomate seco, suco, extrato, tomate pelado, confit, geleia e compota.
As inscrições podem ser feitas na Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Inovação de Poá, localizada na rua Vinte e Seis de Março, número 372, na região central da cidade, das 9h às 16h. Para participar, é necessário apresentar documento com foto, comprovante de endereço e preencher a ficha de inscrição.
