A Nestlé abriu inscrições para o programa Yocuta (Young Culinary Talents), que oferece um curso gratuito de formação profissional em gastronomia. O programa é destinado a jovens entre 18 e 29 anos que estejam cursando técnico em cozinha/confeitaria ou graduação em gastronomia, preferencialmente em instituições públicas, visando atender jovens em situação de vulnerabilidade social.
Para participar, os interessados devem se inscrever através do link https://www.nestleprofessional.com.br/programa-yocuta. O curso começa de forma virtual em maio, incluindo dez aulas distribuídas ao longo de cinco semanas, que podem ser acessadas tanto por computador quanto por WhatsApp.
Os cem alunos mais destacados na fase virtual serão selecionados para a etapa presencial, que ocorrerá em São Paulo. Esta fase inclui aulas práticas e teóricas, conduzidas por chefs da Nestlé Professional e por renomados chefs do cenário gastronômico nacional.
As aulas presenciais acontecerão em locais de renome na cidade de São Paulo, como a Cidade Matarazzo, na zona oeste; a escola de culinária e hospitalidade Le Cordon Bleu; a Gastronomia Preta; e a Escola Laurent Suaudeau.
