A Nestlé abriu inscrições para o programa Yocuta (Young Culinary Talents), que oferece um curso gratuito de formação profissional em gastronomia. O programa é destinado a jovens entre 18 e 29 anos que estejam cursando técnico em cozinha/confeitaria ou graduação em gastronomia, preferencialmente em instituições públicas, visando atender jovens em situação de vulnerabilidade social.
Para participar, os interessados devem se inscrever através do link https://www.nestleprofessional.com.br/programa-yocuta. O curso começa de forma virtual em maio, incluindo dez aulas distribuídas ao longo de cinco semanas, que podem ser acessadas tanto por computador quanto por WhatsApp.
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Os cem alunos mais destacados na fase virtual serão selecionados para a etapa presencial, que ocorrerá em São Paulo. Esta fase inclui aulas práticas e teóricas, conduzidas por chefs da Nestlé Professional e por renomados chefs do cenário gastronômico nacional.
As aulas presenciais acontecerão em locais de renome na cidade de São Paulo, como a Cidade Matarazzo, na zona oeste; a escola de culinária e hospitalidade Le Cordon Bleu; a Gastronomia Preta; e a Escola Laurent Suaudeau.
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