O aumento expressivo no preço do café desde o início do ano, com reajustes que ultrapassam 50% em comparação ao ano passado, tem levado consumidores a buscarem alternativas mais baratas. Uma dessas opções, que vem chamando atenção nos supermercados, é a chamada “bebida sabor café”, também conhecida como “café fake”. Embora tenha aparência semelhante ao café tradicional, esse produto pode confundir o consumidor e levá-lo a acreditar que está comprando café de verdade.
Ao contrário do café torrado e moído, essas bebidas são feitas a partir de cascas, folhas, palha e outras partes da planta, exceto a semente, que é o principal ingrediente do café original. O presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), Celírio Inácio da Silva, afirmou em entrevista à agência Reuters que a comercialização desses produtos representa uma tentativa clara de enganar os consumidores.
A ABIC identificou, por meio de denúncias, a presença desse tipo de produto em supermercados de Bauru, no interior de São Paulo. Um dos exemplos encontrados foi o “Oficial do Brasil”, que traz na embalagem os dizeres “bebida sabor café tradicional”. Mesmo que a rotulagem indique que não se trata de café puro, a semelhança visual e o preço reduzido podem levar muitos consumidores a erro.
Enquanto o café original de 500g é encontrado nas prateleiras por cerca de R$ 30, pacotes do “café fake” são vendidos por valores entre R$ 12 e R$ 14 na internet, o que pode tornar essa opção atrativa para quem busca economizar.
