A prefeita Mara Bertaiolli anunciou, na última sexta-feira (17), um pacote de medidas voltado à valorização dos profissionais que atuam nas cozinhas das escolas municipais de Mogi das Cruzes. As ações foram apresentadas durante o Encontro de Capacitação dos Manipuladores de Alimentos 2026, realizado no auditório do Cemforpe, e incluem a criação de uma gratificação para servidores que exercerem atividades de fiscalização da qualidade da alimentação escolar, além da ampliação da duração dos contratos do Processo Seletivo Simplificado (PSS).
Durante o evento, a prefeita assinou o anteprojeto de lei que será encaminhado à Câmara Municipal para instituir uma gratificação de 10% aos servidores que atuam nas cozinhas das unidades escolares e que passarem a desempenhar formalmente atividades de fiscalização da qualidade da alimentação escolar.
O encontro reuniu cerca de 300 profissionais e foi promovido pela Secretaria Municipal de Educação, por meio do Departamento de Alimentação Escolar (DAE).
Com a medida, esses profissionais também serão responsáveis por intensificar a fiscalização do recebimento dos insumos, realizando conferência, registros e acompanhamento junto à equipe do DAE. Segundo a administração municipal, a iniciativa reforça as ações de fiscalização dos fornecedores e busca ampliar a segurança alimentar oferecida aos estudantes da rede.
Mara Bertaiolli também sancionou a lei que amplia de 12 para 36 meses a duração dos contratos dos profissionais contratados por meio do Processo Seletivo Simplificado. Além disso, foram anunciadas mudanças na organização das entregas dos gêneros alimentícios utilizados na merenda escolar, com o objetivo de adequar a logística à rotina das equipes das cozinhas.
O Departamento de Alimentação Escolar também recebeu reforço na estrutura de trabalho com a chegada de quatro auxiliares de serviços gerais, dois motoristas e dois veículos: um caminhão e uma van para transporte.
Outra medida anunciada foi a ampliação da equipe de visitadoras responsáveis por acompanhar e orientar as cozinhas das unidades escolares. Serão selecionados sete novos profissionais entre os servidores efetivos da rede municipal de ensino para fortalecer o acompanhamento técnico, oferecer suporte às equipes e aprimorar os processos relacionados à alimentação escolar.
Durante o encontro, a Prefeitura também anunciou a terceira edição do Concurso de Receitas Culinárias de Mogi das Cruzes.
Ao participar do evento, a prefeita destacou o trabalho realizado pelos profissionais das cozinhas escolares e afirmou que a administração municipal continuará investindo em melhorias para a categoria.
A secretária municipal de Educação, Claudia Romanos, também ressaltou a importância das medidas e afirmou que a Prefeitura pretende dar continuidade às ações de valorização dos profissionais. Ela participou do encontro ao lado da secretária-adjunta da pasta, Catia Moyano.
